l' Amicale cyclo de Loudeac , organisait , Samedi dernier, sa traditionnelle potée annuelle ( sauf les années de PBP). Comme toujours, ce fut un succès, 425 repas ont été servis, dont 100 à emporter ( forte augmentation), d'ou une plus grande fluidité et un meilleur confort en salle.
Le coeur du dispositif, c'est la cuisine ! Ci-dessus, le grand chef Jean Pierre, et ses assistants, Gérard et Damien.
Sélectionner les produits, les préparer, optimiser la cuisson, un travail de pros à confier aux experts !
Intervention de René , oenologue et sommelier d'un soir, pour vérifier la qualité du vin...
Repas très apprécié par les cyclos et cyclotes , ayant participé dans l'après midi à la 1ere Audrey CORDON-RAGOT, épreuve de type " Gentleman" , à Plumieux.